小编最近刚吃过麻辣烫，谁曾想这几天就被麻辣烫刷爆了朋友圈，一张张沙雕图分外夺目，麻辣烫的魅力再一次被公认，不知屏幕前的你有没有引起共鸣，实在是佩服网友们的脑洞大开。
话说回来，网上有传言说麻辣烫不健康，那么到底有没有这种说法呢，小编专门查阅了大量资料：从来没有专业的机构和部门发布过麻辣烫属于垃圾食品的公告！十大垃圾小吃的排名消息更是无稽之谈，任何食品只要正规加工，采用合格的食材原料，在有效的保质期内食用，对人体不会产生直接危害，当然小吃终归是小吃，万不可以代替主食，毕竟过量食用的情况下，身体还是有巨大负担的。
本期文章就教大家如何自己制作麻辣烫，拒绝不良路边摊！
食材配料：
自己喜欢吃的蔬菜肉类；
葱、姜、芝麻酱、食用油、郫县豆瓣酱、麻油、陈醋、火锅底料。
步骤一：葱切小段，姜切小片，蔬菜洗净备用；
步骤二：锅中倒适量油烧至五成热，放入葱姜爆香；
步骤三：放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油；
步骤四：加入适量清水；
步骤五：放入主要食材，加适量的盐；
步骤六：拌匀煮开关火即可，吃的时候根据自己的口味加入麻油、陈醋和芝麻酱拌匀。
出锅完成!一碗热气腾腾的麻辣烫就做好了！
最后小编提醒各位网友们，蔬菜的摄取千万不要只靠麻辣烫，只有各种食物均衡搭配才能健康不上火，合理饮食才是关键！
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