炸南瓜丸子
金黄酥脆
外酥里糯
是饭后甜点的不二之选
准备工作:
南瓜
面粉
糯米粉
白砂糖
300g
100g
150g
酌情适量
准备时间:15分钟左右
制作过程
1.将南瓜去皮,去瓤,切块,然后放置于蒸钵上。
2.在锅内倒入清水,放上蒸架,蒸十分钟即可出锅。
3.将南瓜捣碎,加入100g面粉、250g糯米粉和两勺白糖(白糖根据个人口味增减),然后搅拌均匀。
4.将南瓜团揉成南瓜团子,放入盘底抹好油的盘子中
5.在锅中倒入油,烧至6成熟,然后将南瓜丸子下锅,炸至金黄焦脆后即可捞出。
制作时间:30分钟-1小时
赶紧自己动手试试吧~
完