巧克力馅花环面包,只需简单几步,新手入门抢先看!

巧克力馅花环面包

原料:面粉、黄油、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、奶粉、淡奶油、费列罗榛子巧克力酱。

做法步骤:

第1步、把除黄油外的原料放入面包机中。

第2步、搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。

第3步、将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。

第4步、发酵好的面团排气后等分成8份,滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。

第5步、擀成圆片,用冰淇淋勺挖入一勺巧克力酱

第6步、包起,粘紧收口。

第7步、模具内事先刷一层溶化的黄油,把做好的面团收口朝上放入,放温暖湿润处进行二次发酵。

第8步、烤箱预热,175度约烘焙35分钟。

第9步、稍微放凉后脱模即可。

第10步、成品图

第11步、成品图

第12步、成品图

第13步、成品图

第14步、成品图

来自美食天下给宝贝做的饭的作品。

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