“我喜欢西红柿和蛋放一起炒，让蛋吸收西红柿的汁才美味”
食材明细
主料
西红柿
3个
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
味极鲜酱油
蒜
2颗
葱花
盐
快手西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1
西红柿洗净切片块
2
鸡蛋加点盐打散，热锅冷油炒鸡蛋，快好时加入蒜头
3
放入西红柿，调入盐和酱油翻炒
4
焖1分钟撒入葱花，装盘
小窍门
鸡蛋会腥，所以我只加盐。西红柿选大红的，才不会酸，又多汁。如果吃不惯酸，就加点糖炒，酸酸甜甜的
