圣诞自制饼干
彩色蛋白霜装饰的圣诞饼干，小朋友一定会喜欢的圣诞礼物。圣诞元素的主题，可以在饼干上随意发挥，画出每个人自己心中的圣诞；制作时间：120min、难度4星、人数4人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制14min
原料：糖粉、香草精、鸡蛋、奶粉、低筋面粉、黄油。
做法步骤：
第1步、黄油、糖粉手捏制法使其充分融合
第2步、加入打散的鸡蛋，和香草精；
第3步、搅拌均匀后加入过筛好的低筋面粉、奶粉
第4步、拌成光滑的面团，冷冻15分钟
第5步、5擀成0.5厚度的薄片，模具刻出放入烤盘即可
第6步、放入德普烤箱，烤制15分钟即可
第7步、蛋白霜制作）蛋清加入分次加入糖粉
第8步、添加少量的色素，做任意的饼干装饰即可
第9步、彩色蛋白霜装饰的圣诞饼干，小朋友一定会喜欢的圣诞礼物
小贴士：
糖霜饼干的黄油不能打发，否则在烤制的过程中会出现走形；擀成的面团厚度均匀哦，要不很容易烤糊
来自美食天下 Depelec德普的作品。
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