芋头这几年，越来越受大家的欢迎，尤其是在冬季的时候，芋头和排骨一起做汤的话，营养价值是非常高的，而且还很美味，但是在处理芋头的时候，我们的手是很容易瘙痒的，有些人在吃的时候，嘴巴会发痒，到底是什么原因呢?下面一起来看看。

吃芋头嘴巴痒的原因

吃芋头之所以会嘴巴痒主要原因是芋头没有熟透。

芋头中的粘液是非常丰富的，这种粘液沾染到皮肤上就会引发瘙痒，而嘴巴本身就很脆弱的，所以也很溶氧仪瘙痒。芋头没有煮熟，它所含的皂角苷这种物质就会导致皮肤瘙痒。

还有一种缘故就是对芋头过敏，芋头中的蛋白质含量是非常高的，但是属于异体蛋白，它是属于过敏物质的，对于那些过敏体质的人来说，吃一些芋头就会过敏，若是吃多了，不仅仅是嘴巴过敏，全身都会过敏。所以在食用芋头之前，不妨将芋头的粘液涂抹在手腕处的皮肤，若是过敏，那么就不要吃了。

吃芋头嘴巴痒怎么办

1、温开水漱口：芋头的过敏原是皂角苷，这种物质的温度一旦升高，就会失去活性，所以当出现嘴巴痒的现状时，就可以用温开水进行漱口，致使皂角苷失去活性，那么嘴巴就会慢慢恢复正常。

2、食醋漱口：芋头中的皂角苷它是可以融入水中、有机溶剂的一种物质，相比较而言，有机溶剂的溶解性是更好的，所以当我们食用芋头后，感觉到嘴巴痒，那么就可以用醋进行漱口，还可以在嘴唇上涂抹一些醋，将皂角苷更好地溶解，再用清水进行漱口，那么嘴巴痒的情况就会缓解。

3、白酒清洗：白酒含有乙醇，它的溶解性也是非常好的，可以很好的将皂角苷溶解了，并且它的消肿功效也是非常明显的。

4、及时就医：若是不仅仅出现嘴巴痒，还会出现口腔、喉咙等等的不适。那么就需要及时的就医，不可拖延，以免呼吸道发生病变，危及到生命。

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吃芋头怎么预防嘴巴痒

1、我们在烹饪芋头的时候，一定要将其煮熟，完全熟透的芋头是没有皂角苷，那么也就不会出现过敏的现象了。

2、若是本身就是过敏体质，那么就不要吃芋头了。而且对于孩子来说，也是不宜食用的，不利于孩子的身体的健康。