蔬菜中卷心菜是我家喜欢的蔬菜，卷心菜维生素C的含量比大白菜高出一倍，总的维生素含量比番茄多出3倍，常吃能提高人体免疫力，预防感冒，也是糖尿病和肥胖者的理想蔬菜，想减肥多吃它哦。今天去菜场看到卷心菜1块钱买一个，便宜又新鲜，还是我喜欢的牛心卷心菜，一个做一大盘都用不完，用了番茄和卷心菜搭配，营养更全口感更好，一大盘汤都吃的不剩。

材料：卷心菜半个，番茄1个，葱少许，盐少许，花生油10克。

做法：

1，卷心菜洗净用手撕成小块，西红柿切块备用。

2，锅里加入花生油，入葱炒香，倒入西红柿煸炒。

3，把西红柿炒熟，成泥状。

4，倒入卷心菜，大火煸炒。

6，炒到卷心菜断生成熟，加盐调味即可，如果喜欢吃的酸一些也可以多加西红柿。

7，出锅，这个味道孩子们超喜欢，每次做上一大盘都会吃光。

峰儿话语：

卷心菜这样做不要炒的太熟，脆嫩才好吃，如果喜欢熟透的液可以多炒一会，关键是家人的喜欢最重要。感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~