豆豉排骨南瓜盅(失败了~)

冬至~妳吃汤圆了吗?

一般糯米做的汤圆不是我的菜.我从小对糯米做的东西就不爱.我也不知道为什么?..咸的.甜的都暇不了我..

倒是那个脆脆的脆圆我就很爱.每次买挫冰如果看到脆圆我一定不放过.喜欢它的咬劲QQ的...

所以今年我只找了时间自己做的点芋圆.蕃薯圆..二条拳头大小的地瓜.芋头就可以做一堆了.

年纪大了吃的东西越来越少了.分享是最好的方法.亲朋好友各分一点就没了.这样刚刚好

过完冬至紧接着圣诞节来了.再来就是元旦了.妳准备好去哪里跨年了吗?

跨年是年轻人的玩意儿.欧巴桑还是习惯在家看电视...

大扫除啦.准备年菜啦.....

南瓜不要熬粥蒸馒头了，爱吃南瓜收藏好，这样做比红烧肉好吃十倍！

好久买的车轮南瓜(菜市场老板娘说的.不知道品种差在哪里?).放了好久让它消水...

想想这不太大的南瓜来弄个什么盅的应该不错.到菜市场买点排骨回来腌一腌..

事先也没先找个食谱看看人家都怎么做的.就随兴的给它蒸一蒸吧.

排骨有先腌入味了.先少油煎一下.再下豆豉.一点水稍为煮熟..(应该要把排骨先煮到熟透的......这个盅失败了)

南瓜用菜瓜布给它刷干净.先把头切下来.把子去了...

再把前面煮过的排骨塞到南瓜的肚子里.

放到电锅给它蒸一蒸就好啦..

这南瓜盅蒸好了真美.南瓜消水很久了.一蒸就熟透了..看起来是一道不错的料理呀..

最近蘑菇便宜了.炒个三层肉.蒜苗好下饭...

简单的旗鱼姜烧.起锅前呛点豆油伯就很好吃了..

我们的午餐~~(因为老公偶尔会带便当留到晚上当晚餐.所以现在会尽量多做一道菜...)

再来看这南瓜盅..看起来很美味的排骨肉咬也咬不动呀.那个肉都黏在骨头上啦..

因为南瓜好厚一颗.这样蒸只能把南瓜蒸熟.那个排骨根本蒸不透.我都没想到会这样..

不经一事不长一智呀.下次....如果还有下次....(依我自己的经验应该不会有下次了..哈)

要记得先把排骨煮到熟透才能跟南瓜一起蒸呀..

吃的心情一点也不美丽的午餐~~

还有很多天的午餐~~都是重复的菜色啰.没有创意啦~!!

只能美美的欣赏的排骨南瓜盅...美中不足呀..

我今天吃的紫米红豆桂圆芋圆...(这一碗是很多年前煮的今天吃的没拍照啦~)

先祝大家圣诞节快乐啰~!!