今天下班刚好路过一菜摊,见到该处一韭菜苔看着还不错,于是出手买了一些。顺道去了买肉的地方,买了一些瘦肉,准备做一道美味可口的韭菜苔炒肉。
韭菜苔具有润肺、护肤、通络止血等作用,由于它的好处满多的,故而深受人们的喜欢。
下面,仔仔来告诉大家这道美味到底该做什么制作,让你一看就会。
|| 韭菜苔炒肉
材料:韭菜苔、瘦肉、生粉、生抽、盐、油
做法:
将买来的瘦肉清洗干净,切成肉丝,加入适量的盐、生抽、生粉,腌制大概20分钟左右。
2.奖韭菜苔用清水清洗干净,并切成小段。
3.锅里放入适量的油,待油热后倒入腌制好的肉丝,翻炒熟后盛出。
4.锅里放入油,随后放入切好的韭菜苔,翻炒至七分熟后放入适量的盐。
5.待韭菜差不多熟后,便倒入瘦肉,翻炒均匀,过一小会就可以装盘啦。
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