面条也能烧烤?面条这样做成烧烤,比面筋香,比金针菇更入味
面条我们习惯的吃法就是煮着吃,但是面条还可以当烧烤吃,可能有的人会很惊讶,我们在烧烤店里很少看到有面条的存在,面条这样做成烧烤,比面筋香,比金针菇更入味,今天就来给大家做一次!
食材:面条、虾、葱、蒜、姜、青椒、番茄酱、烧烤调料
1、虾收拾干净,放到一个小碗里,里面放生抽、料酒腌制
2、青椒、蒜、姜、葱放到榨汁机里打成泥状,将蒜泥放到虾碗里腌制
3、锅里烧开水,煮面条,煮熟后捞出过冷水
4、虾腌制好后,用烧烤竹签串起来,面条也缠绕在虾上面,一个一个都缠好
5、热油,将串好的面条虾串放到油锅里炸,小火炸,炸到微黄色捞出晾冷之后,再次放到锅里炸一下,这样面条不会散开,也不会断开
6、最后刷上番茄酱,在撒上烧烤调料即可
这样面条烧烤就做好了,有虾的鲜味,还有面条炸熟后的脆爽,还有烧烤的香味,这样吃一串感觉比面筋香,比金针菇更加入味,面条和虾也能做成烧烤,想吃就试试吧!
提示:有人担心面条会缠上去吗?可以缠上去的,只要面条过冷水后,轻一点把面条缠上去,油一炸它就固定住了,所以面条一定要过冷水,轻一点。
这样的面条烧烤你吃过吗?
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