【主料】
鸡蛋3个 纯牛奶250ml 巧克力50g
【辅料】
白砂糖45g
【工艺】
甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度
【步骤】
1.准备原料。
2.将牛奶和白砂糖搅匀至砂糖完全融化，将碗坐在温水锅中可加速融化。
3.将鸡蛋液倒入牛奶中，搅拌成均匀的牛奶鸡蛋液。
4.巧克力打开备用，将巧克力放进微波炉高温加热约一至两分钟融化 。
5.将融化的巧克力加入牛奶鸡蛋液中搅拌均匀。
6.将巧克力液用过滤网过滤2次以上，成为香滑的巧克力液。
7.香滑的巧克力液。
8.将巧克力液盛入容器中。
9.将瓶子放进烤箱，烤箱加水至瓶身2/3处，180度烘烤40分钟，观察巧克力及表面液体凝固即可。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
