网红雪花酥怎么火的不知道
但我知道怎么做!
趁周末有空
赶快get~
浓郁的奶香包裹着各种坚果和饼干碎
有牛轧糖的韧劲
又有饼干的酥松
yummy~
快说你喜不喜欢
食材
无盐黄油 45g
棉花糖 150g
奶粉 40g
蔓越莓/葡萄干 70g
综合坚果(巴旦木、腰果……) 70g
韧性(酥性)饼干 160g
工具
硅胶软盘/一次性手套
擀面杖/平底锅/硅胶铲
步骤
TIPS
选用的棉花糖要小粒、不带馅料的,坚果可以根据自己喜爱的口味任意搭配
熬糖也可以用电饭锅来操作,开煮饭档,锅热后就可来操作了
没有模具可以用烤盘或者类似的工具代替