对于上班族来说，

下了班，又累又饿，

不想做饭，怎么办？

没关系，

小编教你用一个电饭锅，

就能做出美味的晚餐！

厨房小白实用，一个电饭锅就能解决的晚饭，有肉有菜，超级简单！

土豆焖饭

厨房小白实用，一个电饭锅就能解决的晚饭，有肉有菜，超级简单！

食材：米 (1杯)、 土豆 (2个)、大葱 (适量) 、姜 (适量) 、蒜 (适量) 、小葱 (适量) 、香菜 (适量)

做法：

1、首先把米稍微淘洗，然后加水放进电饭煲里浸泡，加水量和平时煮饭量一样即可。

2、一般米需要浸泡15-30分钟，利用这段时间，我们来进行其它的步骤。土豆削皮泡在清水里防止氧化。

3、大葱、姜、蒜洗净备好。将大葱、姜、蒜剁碎成末。土豆切成小块。

4、炒锅里放适量的油，油烧热后先放入葱姜蒜末，稍炒一下再放入辣酱翻炒。

5、炒香后，放入土豆，再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均匀即可，这个时候土豆还是生的。

6、把电饭煲打开，把炒过的土豆倒在米里，稍微搅动一下使其均匀，盖上盖子，象平时一样煮饭就可以，饭好后焖15分钟，饭就好了。准备盛出来之前，放一些鸡精和香油搅匀，再放入切碎的小葱和香菜，超级简单美味的土豆焖饭就做好了。

腊味什锦沙拉焖饭

厨房小白实用，一个电饭锅就能解决的晚饭，有肉有菜，超级简单！

食材：大米，腊肠，土豆，胡萝卜，玉米，香葱，沙拉酱

做法：

1.把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状，再把玉米粒剥下来，备用。

2.大米淘洗干净放入电饭煲内，加入平时煮饭的水量。

3.加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。

4.调入3大勺的沙拉酱。

5.用筷子或勺子搅拌均匀，让沙拉酱散开。

6.按煮饭键，正常煮饭

7.煮好后的米饭焖上几分钟，拌匀，淋入几滴红葱油，撒入葱花即可。

腊肠焖饭

厨房小白实用，一个电饭锅就能解决的晚饭，有肉有菜，超级简单！

食材：大米，腊肠，洋葱，胡萝卜，香葱，白玉菇

做法：

1.大米洗净，提前30分钟用清水浸泡

2.胡萝卜去皮，和洋葱，腊肠，白玉菇都切丁，大小差不多就行；

3.锅上灶，先将腊肠中小火煸香；

4.依次加入洋葱，胡萝卜，炒香后放入白玉菇，大火翻炒片刻；

5.将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中，上面铺上炒好的料，加入水适量，

6.按煮饭键，正常煮饭；

7.煮好后，打开锅盖，用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀，撒上切好的葱花，再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味

排骨扁豆焖饭

厨房小白实用，一个电饭锅就能解决的晚饭，有肉有菜，超级简单！

食材：排骨，扁豆，大葱，姜，蒜，小葱

做法：

1.剁好的排骨用清水泡1小时，去除血水，泡好的排骨洗净，滤干水分。

2.用腌肉料将排骨腌制1小时。

3.腌排骨的过程中，将扁豆拆洗干净，切成两段。

4.准备好姜葱蒜末。

5.另起炒锅里倒适量的油，油热后，将腌制好的排骨倒入，炒至变色，两面金黄，将炒好的排骨铲至一边，将豆瓣酱和姜葱蒜末倒入油中炒香。

6.翻炒排骨。

7.倒入扁豆，翻炒，再放适量的生抽、料酒、五香粉和花椒粉，迅速炒匀。

8.米是提前准备好的，米和水的比例跟平时煮饭一样就可以了。

9.将炒好的排骨倒入电饭煲内，搅匀一下，盖上锅盖，象平时煮饭一样煮熟即可。

紫薯排骨焖饭

厨房小白实用，一个电饭锅就能解决的晚饭，有肉有菜，超级简单！

食材：大米750克、猪小排适量、紫薯1根、花生油2汤匙、食盐4克、姜3片、葱1根、酱油3茶匙、白糖1茶匙

做法：

1、准备好食材

2、排骨洗干净，沥干水，放进姜、蒜、油、盐、糖、酱油进行调味

3、然后把调味料拌均匀，腌制2小时

4、大米洗干净，放上适量的水

5、然后放进排骨，开煮

6、紫薯剥皮

7、再切成丁

8、排骨煮了10分钟后，加进紫薯，至熟透即可

9、最后加上小葱，就可以开饭

南瓜火腿焖饭

厨房小白实用，一个电饭锅就能解决的晚饭，有肉有菜，超级简单！

食材：大米500克、南瓜500克、黄油2片、火腿25克、剁椒酱1勺、植物油20毫升

做法：

1.火腿切丁，放生姜，起油锅煸炒

2.南瓜清洗干净，不用去皮

3.放锅里一起煸炒

4.放入剁椒酱，和南瓜火腿一起煸炒

5.先把饭用电饭煲烧好，然后所有食材和饭拌好，最上面放黄油，再一次用电饭煲重新烧饭