大家好，我是小巧，今天给大家介绍一款红豆饼，不用发面，凉了也不硬。红豆不仅有滋补的功效，据说还能排毒养颜。哈哈下面就说说这卷起来的红豆饼，是怎么做的吧。很简单，我们一起来。

准备食材：面粉、熟红豆、白糖、食用油

制作方法：把面粉分成两份，一份用开水烫面，一份用凉水和面。然后揉在一起，表面刷油，松弛20分钟。

蒸熟的红豆，放白糖搅拌均匀。

松弛好的面团，揪成小剂子，擀成长条饼，包入豆馅，然后把两端包起来，捏紧

卷起来，结尾处压在饼坯下面。平底锅刷油，烙至两面金黄。

这样鼓起来，就熟了。美味的红豆饼就做好了，是不是很简单。蒸红豆的时候，可以提前用温水浸泡12小时，一次可以多做一些，吃不完放冰箱冷冻即可。个人认为红豆馅要比豆沙口感好些。

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