圣诞肉夹饼
今天是西方人的节日!圣诞到来,为增添喜庆气氛,做一个圣诞肉夹饼,烘托一下节日气氛!祝大朋友小朋友节日快乐!
原料:牛肉馅、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、草莓酱、沙拉酱、十三香、盐、蚝油、酱油、葱花、姜末、蒜末、糖、黑胡椒粉、面粉、淀粉、水。
做法步骤:
第1步、牛肉切末适量,锅少许油,葱姜蒜适量,炒香酱油耗油适量,十三香少许,放入肉丁,翻炒,炒熟,出锅!
第2步、鸡蛋2个打入盆中,盐少许,糖适量,黑胡椒粉少许,一勺匙面粉,一勺匙淀粉,水少许,顺一个方向搅拌粘稠!
第3步、锅里适量油,煎蛋饼!
第4步、饼切大三角形状,两片!
第5步、抹适量草莓果酱!
第6步、均匀的摊好肉末!
第7步、剩下的饼,抹适量草莓酱!
第8步、两个叠加一起,上面在抹一层果酱,西兰花和胡萝卜切丁,用热水焯一下,一层一层摊好!
第9步、摆好!用模具刻出五角星,放入上面!
第10步、用刀背轻轻按压,整理好形状!
第11步、切西兰花根茎一块,装饰一下枝干,适量沙拉酱淋好,用模具刻出五角星,自己喜欢的图案,装饰一下!成品!
小贴士:
不喜欢草莓酱,可以放自己喜欢的果酱!
来自美食天下诗韵墨香的作品。
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