大白菜便宜又好吃，今天广小厨教大家一个白菜新吃法，3分钟的快手做法，非常好吃，非常下饭。
大白菜肉丝炒韭菜的食材：
大白菜帮300克、韭菜1绺、猪肉(瘦)120克、葱姜末少许、生抽2汤匙、玉米淀粉1.5汤匙、酱油1汤匙、植物油适量、精盐适量。
大白菜肉丝炒韭菜的做法步骤：
1. 韭菜洗净切小段，白菜切粗丝洗净控水。
2. 瘦肉切丝放入碗中，加葱姜末、生抽、淀粉拌匀腌3分钟备用。
3. 锅内加植物油，温热的时候放入肉丝煸炒至颜色发白，放酱油提色。
4. 放入白菜丝大火爆炒至刚要出汤。
5. 立刻放入韭菜，马上加盐，翻炒三两下立刻出锅。
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