这八大蔬果的籽

才是浓缩的精华

可惜以前只吃果肉不吃籽

白白浪费了好多营养...

韭菜籽

功效：韭菜籽可入肝肾，连服一个月还可达补水护肤的功效。韭菜籽中还富含大量的维生素和植物纤维，它们可以帮助肠道蠕动预防便秘，并及时排除肠道中过多的脂肪，减肥瘦身。

美味食谱：可将韭菜子搭配红茶饮用，味道更佳。准备10克韭菜籽洗净，加入3克红茶用沸水冲泡，加盖焖5分钟后即可。可连续冲泡3～5次，当日吃完。

石榴籽

功效：研究证明，石榴籽中富含大量多酚，是我们大脑的“润滑剂”和“保护膜”，可起到提升记忆、延缓衰老的作用。吃石榴的时候连石榴籽一同吞下，有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡，还可防治消化不良。

美味食谱：准备1个鲜石榴，生姜、茶叶各适量。将鲜石榴洗净后连皮带籽一起捣碎取汁。生姜切片放入水中煮开，然后将石榴汁倒入，待其煮沸后加入茶叶，略煮一下即可。

猕猴桃籽

功效：猕猴桃籽中含有的酮类和微量元素，使其对辅助降低血脂、软化血管有良好的功效。常吃猕猴桃和猕猴桃籽，还能使皮肤增白，消除雀斑和暗疮，起到延缓衰老的作用。

美味食谱：准备一个猕猴桃和适量冰糖，将猕猴桃去皮切片，竹签把猕猴桃串起来。冰糖下锅，注入清水与冰糖的比例为1：1，小火煮开。

给猕猴桃串淋上糖浆，香香甜甜真美味！

葡萄籽

功效：葡萄籽中含有一种叫做白藜芦醇的物质，能够预防心血管病，具有抗炎、抑菌的作用。葡萄籽还非常适合常对着电脑办公的朋友食用，能够起到抗辐射、抗衰老的作用。

美味食谱：选用1个红色苹果、2个绿色青桔与葡萄1串榨成果汁饮用，这样葡萄的籽和皮都能够得到充分利用，而且喝着还不会感到口舌发麻。

冬瓜籽

功效：冬瓜籽含有亚油酸等营养物质，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。经常食用冬瓜籽，还能促进我们的免疫系统，调节气血，身体更强壮。

美味食谱：冬瓜籽可以直接晾干后炒着吃。还可以将冬瓜籽和冬瓜瓤切一块下来，放入到榨汁机中，再放入半个去皮的猕猴桃一起榨汁喝，味道也是十分鲜美。

西瓜籽

功效：西瓜子含有丰富B族维生素和大量微量元素，对咳嗽痰多等症有辅助疗效。西瓜籽还具有健胃润肠的功效，对于那些食欲不振、经常便秘的朋友，不妨食用一些西瓜籽加以改善。

美味食谱：取西瓜子5公斤，用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。取食盐300克，糖精1克。先将食盐用水溶解，再把糖精溶于盐水中。把食盐糖精液倒入瓜子锅中，文火炒熟直至干燥，也可用烤炉烤制。

南瓜籽

功效：南瓜籽中含有大量的磷脂和抗氧化成分，能够有效抑制细胞老化，补足细胞营养，有助于延缓机体衰老。研究发现，每天食用50克左右的南瓜籽，还可以有效预防前列腺疾病。

美味食谱：准备南瓜子300g，茶叶15g，冰糖20g，八角1粒，桂皮10g，盐10g，绿茶粉适量。

茶叶加入适量清水煮开，转小火放入冰糖、八角、桂皮和南瓜子拌匀。当汤汁烧至一半时，放入盐煮至汤汁基本收干，离火捞出沥干水分，拌入绿茶粉。将拌好的南瓜子盛盘均匀摊开，放入微波炉，中小火微直至将南瓜子烘干即可。

苦瓜籽

功效：苦瓜中的生物碱具有良好的降糖作用，尤其对糖尿病人效果显著，被誉为“植物胰岛素”。苦瓜籽磨成粉食可降血压、降血脂，还有减肥瘦身的食疗效果。

美味食谱：苦瓜籽还可采取清蒸的方法，味道更鲜美。准备两根苦瓜，取出苦瓜籽。加入适量茶油、豆豉、干辣椒、酱油、盐调味。放入蒸锅，盖上蒸十分钟左右，滴两点香油提香即可。

原来小小的一粒籽

才是千金难换的良方

以后得留着好好补补了~