节瓜山药炒鸡胸&糖醋草鱼

常常在一些外国网友的BLOG里看到各种<节瓜>料理.

这个我们在国内很少见的瓜类.无法想象它的口感.

最近菜市场不定期会有一个专门卖有机蔬菜的摊子.总有机会看到一些不常见的蔬果

当然~买的是有机的蔬菜价格自然不会很美丽.不过我还是偶尔会去看看有没有想买的菜..

有一次意外让我看到有<节瓜>ㄟ...我好奇的问了老板娘:这是节瓜吗??

确定是节瓜之后我问了价格感觉不太贵.于是挑了黄.绿各一条节瓜.

花了我5元.应该不算贵吧?..这种节瓜的行情很难比较.就好奇买来吃吃看吧..

下面这节瓜长约20公分.跟我们的小黄瓜体格差不多..

至于要如何料理这个节瓜呢.?..我完全没有做功课.也来不及上网爬文.只能就地取材..

翻一翻冰箱有什么可以搭配的.只要感觉不会太奇怪可以吃就可以了...^_^

看到我切片的节瓜了吗?它没有小黄瓜的脆度.也感觉不是很多水份的那种.更闻不出什么特殊香味..

这样的蔬菜最好用了..人人好.不挑食...哈..

给家人做的午餐，只有3道菜，成本不到30，每一道菜都吃的精光！

材料如下~~

鸡胸肉切成一口大小.用少许盐.胡椒粉.太白粉抓一下.腌个20分钟

其他如紫洋葱.山药.节瓜全部切片..葱花.蒜末.辣椒.红萝卜丝各少许..

热锅后~爆香辛香料.先把鸡胸肉快炒一下.

再把其他材料也下锅快炒.调味后起锅..

很快就可以上桌啰...^_^

这是面筋豆薯炒蛋~~^_^

我家的午餐~~^_^~~

来说说吃完节瓜的感觉......

它没有小黄瓜吃起的鲜甜与脆度.吃起来有点像没有炒熟透的茄子.不知道这样比喻对不对?

也不知道是我不会料理还是节瓜的口感就是这样.基本上不太懂该如何让它变好吃吧..(吐舌头)

好啦..反正就是一种<食>的经验.如果大家知道要如何让节瓜变好吃.也欢迎告诉我..#=#

天天逛菜市场就是会有一种不知道要煮什么的困扰..^>^...

鸡鸭鱼肉在餐桌上轮流上演也会有~变无轮~的时候.

有一天.看到那个草鱼还蛮新鲜的.买了一块回来煮糖醋...

结果被老公一边吃一边念...草鱼实在不适合煮糖醋....一边念还是把鱼吃完了.让我哭笑不得..

这是雪里红炒豆干...

偶尔想吃的时候就买一斤油菜回来用盐巴腌个一.二天就可以吃了.很下饭呢..

我家的午餐~~^_^~~

这么好吃的糖醋鱼还被嫌...下次...应该没有下次了.<草鱼>~~再见了.....