冬天吃牛肉，焯水时除了加料酒，还可多加一步，让牛肉更入味！

牛肉是一种滋补的食物，在冬天炖一锅牛肉来吃，可以暖身，驱寒，还能提高身体的免疫力，还能够养胃，利尿消肿。

我们平时炖牛肉的时候，都会先焯一下水，在焯水的时候，会放一些料酒，可以祛除一下牛肉的腥味，但是在焯水时，也可以多加一步，那就是可以加一些白醋，这样祛腥的效果会更好，还可以让牛肉更入味。