它是素菜，却是补钙降血压的好手，常吃体质好，清除体内“灰尘”

如今的社会不再像之前一样，每天都想着可以能顿顿吃肉，现在反而想的是说尽可能的多吃一些素菜，肉反而不是一个抢手货了。而且素菜不仅有时候比肉还好吃，它的营养价值也不输给肉。尤其是小吃，今天要给大家推荐的这个素菜，它不仅在补钙方面是一个好手，就连有高血压的人吃它也可以降血压，而且这道菜经常吃的话，可以提升免疫力，让我们的体质变好。同时它还能将我们体内的一些灰尘，不小心吃进去吃进去的头发，都给清除出去。

那这个菜就是我们的黑木耳，黑木耳它不仅在降血压方面是一个良品，它在补钙的能力上也是很强的，同时它也是个高蛋白的食物。而且黑木耳它虽然是素菜，但是它吃起来也非常的好吃，平常我们经常会将它放在某些菜中作为配菜，同时有时候也会将它和肉一起吃。虽说它有各种形态，但是它的每一种都非常的好吃，并且做法也非常的简单，非常的适合我们平常在下班后或者周末的时候做着吃。那下面就教给小吃给大家具体的说说它的制作过程吧。

黑木耳炒肉的制作：

准备食材：黑木耳，猪肉，辣椒，姜，料酒等。

制作过程：

第一步：首先准备上一些新鲜的肉，并且将肉洗干净之后，切好放入碗中，接着在碗中加上少许的料酒，腌制上一会儿。等到猪肉腌制15分钟后，就可以先起锅，并且锅中放油，最后将猪肉倒入锅中，将它快速的滑炒一下，然后加上酱油，调个色。接着就可以将它铲出来，放入碗中待用。

第二步：而我们在准备猪肉之前，我们就可以提前半个小时，将黑木耳放入碗中，同时拿起碗接上清水，浸泡上半个小时。等到它泡发之后，将它捞出，并且洗干净之后将它撕成块，然后放入碗中备用。接着将姜和大蒜叶都洗干净切好，最后把红辣椒切好备用就可以了。

第三步：等到一切都准备就绪之后，我们就可以再次起锅，在锅内放上油之后将辣椒放进去，用油给加辣椒爆一下，然后辣椒快熟的时候，就可以将黑木耳放入锅中。让黑木耳在锅中快速的翻炒上一小会儿之后，就可以加上肉了，最后加上姜和蒜以及盐，翻炒均匀之后，我们就可以将它关火出锅了。

小吃觉得今天的这道素菜做法是非常的简单的，而且这木耳不仅可以在补钙上面是好手，同时它在降血压方面也是一把好手。经常吃的话可以让我们的体质变得非常的好，提高我们的免疫力，同时还能清除你体内不小心吸进去的灰尘以及头发。因此这道素菜非常值得我们经常吃，大家有时间的话可以做起来。