大家好,今天又来为大家分享美食了。天冷了炸萝卜丸子,不要用水调,很多人做错了,难怪不好吃,有兴趣的跟我来看看步骤吧!
原材料:青萝卜1个、胡萝卜1个、面粉100克、油、十三香、盐、胡椒粉各适量
步骤:
1、青萝卜洗干净去皮,擦成丝,放两勺盐杀一下水份。
2、胡萝卜去皮,切成小丁。
3、青萝卜杀好水份用手攥一下水份,水不要倒掉备用。
4、攥干水份的青萝卜放进盆里,把胡萝卜丁也放进去,加入100克面粉,加入十三香,盐、胡椒粉、食用油,各适量,搅拌均匀,如果太干倒入萝卜水,搅拌成粘稠状的面糊。
5、起锅烧油,油5成热,用手虎口挤出丸子形状,用勺子放进油锅,小火炸至金黄就可以出锅了。
好吃的萝卜丸子就做好了,喷香酥脆,越吃越好吃,喜欢的可以试试哟!
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