一大盆海螃蟹,只花到14元,用来炒沙茶,太下饭了
寒冬了,海螃蟹是要在冬天才满肉满黄的,天气也是寒冷越是肥美。
我家喜欢用姜葱加潮式沙茶酱爆炒,驱寒有提香,两人四只不够分的
光吃螃蟹是不够的,冬天吃米饭需要一锅热汤来暖身体。
买了两种人工养殖菌,又加了几个墨鱼须做的丸子,一锅鲜汤就这么简单做好,再用冬菜和芹菜调味。
每餐有素菜是必须的,今年的荷兰豆一上市就掉价,一斤菜3~5元,两人半斤,在加点咸菜,炒炒就是一盘可口的菜。
两人的量菜不多,但还是蛮讲究的,一点不含糊,两菜一汤,都是应季菜式。