排骨不仅美味，而且含蛋白质、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等多种人体必需的矿物质 ，今天小编就来教大家家常糖醋排骨的做法，希望喜欢的朋友可以试试哦
食材：排骨，葱段，冰糖，食用油，醋，盐，鸡精（所有的食材根据自己的用餐人数以及口味适量的增加或减少）
步骤：
1.排骨洗干净，焯水，捞出来再洗干净，沥干备用
2.锅里加热加油，油热倒入冰糖翻炒至冰糖化开
3.倒入沥干的排骨，中火翻炒至全部裹上冰糖的颜色，然后放水淹没过排骨，小火慢炖至汤汁还剩三分之一。
4.此时加入盐，鸡精，食用醋，继续小火慢熬至汤汁全干
5.关火装盘，撒入葱花，一盆美味营养的糖醋排骨就好了
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