哈喽大家好，欢迎来到每天学一道菜生活多姿多彩。今天给小伙伴们分享一道“蒜蓉粉丝娃娃菜”很简单的一道蒸菜，相信很多小伙伴们一定会喜欢的。色香味三色全部聚齐，营养美味，好吃又健康。
蒜蓉粉丝娃娃菜
准备食材：娃娃菜，粉丝，大蒜，剁椒，生抽，蒸鱼豉油
首先把粉丝用清水泡开，放入盘中备用。
把娃娃菜洗干净，切成条形状。
把大蒜剁碎。
锅中下入适量的食用油，倒入蒜末，小火煸炒至大蒜稍微变颜色。
然后倒入剁椒煸炒出香味。
再倒入适量的生抽和蒸鱼豉油和半碗的清水，大火烧开。
将炒好的调汁倒入碗中备用，如果味道淡了，在放少许的盐巴。
拿个盘子，把粉丝铺在上面，然后将切好的娃娃菜铺在粉丝上面摆放均匀。
将刚才煸炒好的汤汁倒入娃娃菜和粉丝上面。
放上蒸锅上蒸，大火蒸20-30分钟。
出锅后撒上葱花即可。
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烹饪小窍门：
粉丝比较容易吸水，汤汁一定要多一些哦。
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