寒冬的到来,大家都到了进步的时候了,今天给大家分享筒骨板栗汤,暖心暖胃,美味还能补钙补肾,大人小孩喝都合适。
筒骨板栗煲汤的食材:
筒骨1000克、板栗20个、花生30克、料酒适量、精盐2克、姜一块。
筒骨板栗煲汤的做法步骤:
1. 花生米用清水泡好,洗净。
2. 板栗切十字刀,放锅里煮5分钟后剥开。
3. 筒骨洗净,放开水里焯水洗净。
4. 坐锅把水烧开,加料酒和切好的姜片,放入板栗和花生米。
5. 加入洗净的筒骨。
6. 大火烧开,转小火煮1.5小时,加适量的盐调味即可。
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