超好吃的菠萝咕噜肉
去饭店不如在家吃啊，嘿嘿
难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料
里脊肉
200g
菠萝
4/1
红.黄.绿灯笼椒
各半个
洋葱
1个
鸡蛋
1个
淀粉
适量
料酒
少许
盐
少许
番茄酱
3汤匙
白醋
少许
白糖
适量
超好吃的菠萝咕噜肉的做法步骤
1. 所有材料切丁备齐
2. 里脊肉切小方块，加盐，料酒，淀粉拌匀腌15分钟
3. 腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉
4. 油锅加热到4成热时，逐一倒入肉炸呈金黄色，之后再复扎一遍捞出沥干
5. 锅中入少量油烧热，下洋葱煸炒出香味
6. 加黄.红.绿.灯笼椒翻炒，加入炸好的里脊肉块，加糖，醋，番茄酱，盐翻炒
7. 最后加入菠萝炒匀盛出
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