现在很多人在街边的小摊上都能够找到非常多童年吃过的小吃，虽然只是一个非常小的摊在，但是却能够勾起非常多的回忆。小编最近到街上溜达的时候，看到了一个小摊上一个老爷爷的举动感到非常地熟悉，并且在这个老爷爷的周围聚集了非常多的人。

这个老爷爷拿着一个勺子，在勺子中放入了非常多的糖，然后在一个装满炭火的炉子上用火慢慢地烤制，这个过程大概持续了有15分钟左右，周围的人都在看，而且都在纷纷议论，这不是小时候家里做的那种糖嘛？小的时候，小孩都会用钢丝绑住酒的盖子，然后把家里的蜡烛点燃，最后把这个酒的盖子放在蜡烛上烤制，大概也就十几分钟的时间，糖就慢慢地融化了。

但是小编记得小时候在家里做得时候，家里的大人总会说这样做一点都不干净，并且会把有毒物质吃到肚子中，会对身体造成不好的影响。即使每次做的时候，每次家长都会讲，但是小编记得那个时候，还是会乐此不疲地做这件事情。这样的做法仿佛也是小孩子的一种玩法。

老爷爷摆摊卖“失传已久”的街头小吃，食客：童年里的记忆！

小时候就是烤糖，但是这个老爷爷还有另外的一个步骤。老爷爷在糖稀烤得差不多的时候，把面粉放在了糖中，并且不断地搅拌，一直面向一个方向搅拌。因为容器非常小，因此做得也非常地精巧。然后等蒸发一会，把糖稀和面粉融合在一起的东西就会慢慢地胀，在涨的过程中，也会慢慢地变干，最后形成一个类似于面包的食物。

在老爷爷做好以后，周围围观的群众都纷纷叫好，并且和周围的人说：这种手艺真的不常见了，而且这种做法和小时候玩得过程和步骤是非常类似的呢！于是大家为了怀念童年，为了再尝一下这个食物的味道，都纷纷购买，其实价钱也不是特别地贵，一个也就2.5元。因为价钱不贵，并且味道也是确实非常好，去购买的人也就非常地多。

现在小编总是在没事的时候，到家里附近的地方逛一逛，因为在那里可以找到非常多有趣的东西，可以找到非常多童年的回忆，在那里，能够找到一丝丝的温暖以及童趣。这种行为也不失是一种非常好的行为。