芝香四季豆
芝香四季豆
口感与炖炒大不同，多了一点爽脆，多了一丝清新。
是清肠排毒的绝佳小菜。凉拌的做法非常简单。
但需要注意的是：一定要将四季豆彻底炒熟，否则会残留毒素，吃了肠胃会不舒服。
芝麻最好用炒熟的白芝麻，拌凉菜时会增添一股特殊的香气。
加入少许糖最好不要省略，可以使味道更鲜美；
本来放入辣椒油是可以的，不过减肥不能吃辣的！苦瓜炒肉片
苦瓜炒肉片
苦瓜夏日的时令蔬菜，多吃可清热去火。
苦瓜肉片很简单的家常菜。
虽然目前写起来不太科学，但是你可以积累嘛，备用是吧！
烧开水加入少许盐放入苦瓜焯烫过凉备用。
可加少盐和油，可使苦瓜颜色碧绿清脆。
苦瓜炒制的时间不要太长，以免影响口感和色泽。蚝油草菇
蚝油草菇
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，增强抵抗力。
有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。
草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。
同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
目前减肥越来越成功了，我觉得可能到年底我都能瘦个25斤。这样我也是很满足的！
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