玉米粒做烙饼还是头一回,偶尔一试,比沙琪玛还好吃
玉米粒平时的吃法就是磨成玉米面吃窝窝头,或者是在一些粗粮中可以看到,在平常一些饭菜里是很少见的,现在人们的生活好了,也很少吃玉米面了。偶尔在农村经常能看到,但是在城市里很少看到,看到的都是加工好的。但是玉米粒还能做成烙饼,这么做还是头一回,偶尔一试,结果比沙琪玛还好吃!
食材:玉米粒、生粉、炼乳
1、玉米粒洗干净,晾干,保证玉米粒的表面没有水
2、玉米粒放到碗里,把生粉放到上面,让玉米粒沾满生粉
3、热油,油要多一点,油热油放着备用
4、再用另外一个锅,把沾满生粉的玉米粒放到锅里,锅一定要用平底锅,这样玉米粒可以同时沾上油,锅里少放点水,让玉米粒都粘在一起,成为饼的形状。
5、油热好后,舀一勺油,慢慢淋到玉米粒上,盖过玉米粒即可
6、玉米粒飘起来炸到微黄色即可捞出,然后切开,吃的时候蘸上炼乳非常好吃,比沙琪玛还好吃。
玉米粒本来就很亮,炸过之后更加亮了,而且看着就想吃,当小零食或者是饿了垫肚子都可以,而且吃起来非常酥脆,蘸上炼乳更加好吃,喜欢吃甜食的朋友可以做一下,比沙琪玛甜,但也不是甜的很腻那种,反正就是比沙琪玛好吃。
玉米粒做成烙饼还是头一回,偶尔一试,比沙琪玛还好吃!
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