在如今这个时代，减脂餐，减肥餐简直是现在爱美女性的标配。那么，一日三餐变成了减肥途中必须要攻克的战略要地，水果沙拉不失为一个极佳的选择。今天营养师大乔为大家推荐这款食材，“它”维生素含量是苹果的7倍，降糖减脂，瘦身餐的必备。那就是柚子沙拉。说起柚子，它浑身都是宝，除了果肉外，果皮在我们之前的推荐中也屡有登场。那今天重点为大家说说果肉的营养价值。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子沙拉
By 蔬菜鲜
配料：
苹果1/3个、红心柚子1瓣、白心柚子1瓣、砂糖桔3个、沙拉酱适量
烹饪步骤：
1.准备食材
2.水果切丁
3.根据自己喜欢的顺序将水果放入沙拉碗中备用
4.淋上沙拉酱，可以随意创作图案哦
5.搅拌均匀后即可食用，味道酸酸甜甜
烹饪小贴士：
1、沙拉酱不要放太多，初次尝试的人可能会不喜欢酸味。水果沙拉一定要放苹果，不可或缺的一样。2、柚子怎样挑选才能挑选到最棒的。最重要的一点是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。
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