大胃王密子君一次能吃30碗的鲜肉小馄饨，配方在这里

美食 12-27 来源： 小吃总动员

主料：一只鸡 鸡蛋

辅料：葱花 紫菜 香菜 榨菜 虾米 香油

Step 1

鸡皮、鸡脂肪放入锅中煸出油

Step 2

加入鸡骨架翻炒

Step 3

加半锅热水，高压煮30分钟

Step 4

鸡蛋打入锅中摊成蛋皮

Step 5

蛋皮切丝备用

Step 6

200g鸡胸肉和鸡腿肉剁成肉馅

Step 7

加入葱花、生姜泥、蛋清、生抽、盐、白胡椒、香油，搅拌均匀

Step 8

搅拌好的馅料包成馄饨

Step 9

碗中放入盐和生抽，葱花、香菜、榨菜、虾米、紫菜、蛋皮、鸡汤

Step 10

馄饨煮好捞出碗中，加上香油和白胡椒，即可食用

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