农村有一种农作物,叫芝麻。“芝麻”也被赋予一种吉祥寓意的象征“芝麻开花节节高”!
大家都吃过香油,香油它是一种很好的调味剂,清香怡人。它就是用芝麻炸出来的。今天给大家介绍的这道农家菜也是用芝麻做的,农村叫它“芝麻盐”
芝麻盐的做法非常简单,首先准备干净干燥的芝麻一小碗即可,中火把锅烧热,然后把芝麻倒入锅中翻炒至淡黄色即可出锅!
出锅后放置半个小时左右,待凉透后研磨至粉末状
最后放入容器里,加入适量的盐搅拌均匀即可食用
这样一道做法简单,味道喷香的芝麻盐就做好了,沾着馒头吃香甜可口,最适合平时忙碌没时间做菜的上班族。平时做好随取随吃,非常方便哦!