水果已经成为现在生活中必不可少的食物之一，大多数人都重视起了自身的身体健康，为身体补充除营养元素。
冬天是个干燥又寒冷的季节,水果更是不愿多吃,因为水果太凉了,但是水果的营养却是很适合冬天吃,能补充我们身体缺失的大量的维生素和水果纤维,缓解皮肤干燥。因此，将水果煮着吃，将是一个不错的选择。
香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，最适合燥热人士享用。不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，所以加热了吃，不仅口感好，也适合这类人实用。
做法：将香蕉去皮，加少许冰糖，隔水蒸10分钟，每日吃两次不仅能清热润燥、润肠通便，还能滋阴排毒。
功效：中医认为，香蕉性寒，将香蕉蒸食能缓和其寒性，以免损伤脾胃，更好的发挥其功效，但肾功能不全、糖尿病患者不宜食用。
香蕉的营养价值：
1、香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；
2、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；
3、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；
4、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。
香蕉的适用人群
一般人群均可食用
1、尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者；
2、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，胃酸过的多者不可食用，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
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