刚看到一则“20余吨生蚝变烤生蚝”的微博，发现大家都在很欢乐地讨论是蘸酱还是加蒜蓉，但其实车上的只是生蚝苗，还都只是孩子，远没到上餐桌的年纪啊，我们平时吃的生蚝，需要先经过人工育苗、或半人工采苗获得生蚝苗种，再通过各种方式养殖生长后才能收获，全程需要3~5年。所以能吃的生蚝都是三五年前就安排上的老人家，从车上掉下的小朋友不能吃哦~
金秋时节是生蚝的最佳季节
跟着季节吃生蚝是最好不过的
金秋的生蚝鲜嫩多汁，个头饱满
金秋生蚝几种吃法
1、刺身生蚝
这是一种极为高端的生蚝鲜吃法
对生蚝本身的新鲜度和生蚝品类要求极高
贵妇~土豪~
像刺身一样，挤点柠檬、配点芥末酱油~
提味、营养又好吃！
这是在澳洲的国家，出海游轮上最受欢迎的吃法哦！
2、原味生蚝
考验生蚝口感的最高境界吃法
深度感受到来自生蚝本身的清香
轻轻撬开，深吸一口，感受来自深海的鲜甜
3、蒜香烤生蚝
这是最经典的做法
甚至在很多人心里，生蚝只有蒜香和非蒜香两种
热腾腾的蚝肉加上香气扑鼻的蒜蓉一并塞进嘴里
吃完之后再将壳内的汤汁一饮而尽
再配一口冰啤，啊~这才是生活啊！
天凉好个秋
快来与蚝姐相约金秋生蚝的盛宴吧
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