大家好，我是一个美食爱好者，喜欢和大家分享自己的美食。今天，我将和大家分享一种“西蓝花”的创新做法。喜欢我的文章的盆友记得要评论-分享-转发呦，把快乐和知识分享给该大家。谢谢大家！

西蓝花营养丰富，味道很好。我家一周总会吃上几次的。西兰花很好吃，但是很难清洗，因为菜花里藏有很多虫卵和药物残留。每次清洗前我都用温水水加盐浸泡20分钟，这样清洗比较干净。还有很多孩子对吃西蓝花很挑剔，这很不好。儿童需要均衡的营养才能健康成长。

今天给大家分享的西蓝花创新做法西蓝花饼。它的做法特别简单，营养也很丰富，味道鲜美。最重要的是,西蓝花可以让孩子们接受甚至喜欢上吃这种蔬菜。下面让我来详细介绍一下这道菜，让我们一起来看看吧。

所需配料：

西兰花1个，鸡蛋2个，胡萝卜丝，面粉少许，盐和白胡椒少许

1。将西兰花浸泡在盐水中20分钟，除去药物残留。2。用清水洗净，沥干水分，然后用刀子切开，尽可能地切碎，这样后期煎至起来更容易。3.将切好的菜花放入碗中，加入2个鸡蛋，加入一些胡萝卜丝，加一点盐和白胡椒调味，加入胡萝卜可以增加更多的营养，白胡椒可以减少鸡蛋中的腥味。4。搅拌均匀后加入少量面粉。面粉不需要加太多。如果你多加些面粉，做出来的饼会变硬，然后搅拌成糊状。

5。电饼烫预热后上油。如果没有，可以用平底锅代替。6。把面糊倒入热油里，在锅里均匀摊开，然后把它们排成圆形蛋糕状。7。在面饼上刷一点油，盖上盖子，煨3分钟。8。打开盖子，翻过来，再煎一分钟。9。煎至两面金金黄，不仅好看，让人看起来还有食欲。10。香软的西蓝花饼做好了，方法容易操作。如果喜欢的话可以试着做一下呦

提示：

1。不要加太多的面粉，否则饼会很硬，最好将西蓝花和面粉搅拌成糊状。

2。没有电饼烫也可以用一个平底锅代替，煎饼的时候一定用小火，小火煎饼，才能煎至两面金黄

三。胡椒用来去除鸡蛋的腥味，增强香味。孩子们如果不能吃，可以不放或者少放。