说到蛋包饭，很多资深吃货控都知道它是从韩剧里流行起来的美食，通常男主为了展现自己暖男的一面，都会亲手给心爱的女主制作有爱又美味的蛋包饭。那么，怎样才能做出颜值又高口感又独特的韩式蛋包饭？
蛋包饭
韩式蛋包饭里所用到的食材，完全可以根据自己的口味喜好随意搭配，不局限于以下几种食材。准备鸡腿肉、胡萝卜、豌豆、蘑菇、西红柿、鸡蛋、洋葱、蒜末、番茄酱、适量的米饭及食用油。
蛋包饭
将鸡腿肉、胡萝卜、洋葱洗净切成丁状，蘑菇切成片，豌豆洗好备用；为了让西红柿更好的融入米饭中，最好将其用榨汁机搅拌成泥浆状。
锅内倒入少量的食用油，下入洋葱丁、蒜末爆香，然后将鸡腿肉入锅翻炒，待炒制稍稍变色时，再加入豌豆、胡萝卜、蘑菇不断翻炒，之后将米饭与榨好的西红柿泥浆一并倒入锅中，然后加入盐、鸡精、十三香等调味料，翻炒均匀后即可出锅。
接下来就是制作韩式蛋包饭所用到的鸡蛋皮，为了让做出的蛋皮色泽更诱人，建议最好使用家鸡蛋，颜色更黄、更营养。将准备好的鸡蛋放入碗中打散，锅内少倒一点食用油，待锅内微微变热时，将打好的蛋液倒入锅中，用铲子将其摊成圆饼状，然后包上之前炒好的炒饭，一份色香味俱全的韩式蛋包饭就做好啦！可在蛋皮的表面挤上一些番茄酱，不爱吃的朋友可以不放，直接食用即可。至关重要的是，这款韩式蛋包饭大人、孩子都可以食用。
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