冬季补钙,教您2款“补钙汤”,常喝强壮筋骨,肌肉有力,快收藏

冬季补钙,教您2款“补钙汤”,常喝强壮筋骨,肌肉有力,快收藏

冬季的时候,也是特别需要补钙的,身体骨骼中99%的成分都是钙物质,这也支撑着人体的运动,所以要想筋骨好,就要多补钙。今天教您2款“补钙汤”,常和强壮筋骨,肌肉有力,喜欢的朋友赶紧收藏吧。

一丶【虾皮紫菜鲜肉馄饨】

食材:虾皮、紫菜、五花肉、葱姜、料酒、老抽、十三香、香油、米醋。

做法:

1、和面。面粉放入盆中,边加水边搅拌,搅拌至絮状,拿出来揉搓光滑的面团,擀成小面皮。

2、五花肉剁碎,加入葱姜末,加料酒、十三香、老抽、食盐、少许香油,搅拌均匀,顺时针搅拌。

3、取面皮,把做好的馄饨馅包在里面,手法自己掌握,这个只要自己学了,包好以后烧水。

4、水烧开以后,转小火,打入1个鸡蛋,焖至蛋皮发白,加入虾皮和紫菜,做成高汤,然后下入馄饨煮。

5、馄饨煮好以后,盛入碗中,加一小勺生抽,半勺米酒,几滴香油,搅拌一下,美味的馄饨就做好了。

虾皮紫菜鲜肉馄饨不仅吃起来美味,补钙效果也特别好,小孩子肯定特别爱吃,常吃也能长高个。

小提示:

1、馄饨面皮宜软不宜硬,皮宜薄不宜厚。

2、馄饨口味宜清淡,可单独调味,煮时不要加盐。

-----------------

二丶【海带黄豆猪蹄汤】

食材:猪蹄800g、黄豆50g,海带100g、红枣8颗、生姜、大葱、白酒、料酒、食盐

做法:

1、猪蹄剁小块,放入锅中,加清水,加生姜、大葱、料酒,白酒,大火煮沸,煮15分钟,捞出温水冲洗,沥干水备用。

2、起锅烧热,7成热下姜片和大葱,煸炒出香味,下入猪蹄,加料酒去腥,煸炒至金黄。

3、锅中加足量水,没过猪蹄,大火烧开,加入黄豆和海带,中火煮30分钟,转小火煮40分钟

4、出锅前加食盐调味,海带黄豆猪蹄汤完成。

海带黄豆猪蹄汤喝起来新鲜营养,还没有腥味,黄豆和猪蹄都是补钙的好食材,海带可以去腥解腻,补充维生素,这道汤也是老少皆宜的,很适合家庭食用。

小提示:

1、猪蹄焯水时加点白酒,去腥效果极佳。

2、黄豆和提前浸泡好,煮的时候易煮烂,缩短煮的时间。

------END

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();