日本豆腐烩金针菇的做法
1.主要原材料准备。
2.金针菇去根部，洗净后切寸段，日本豆腐切小块。
3.西红柿去皮切小块，香葱切末，生姜切丝。
4.炒锅中倒入食用油，下姜丝炝锅。
5.下西红柿，边炒边按压，炒至出沙。
6.加入适量的水，大火烧开。
7.下金针菇段，煮约3分钟。
8.再上日本豆腐。
9.煮约2分钟后加胡椒粉。
10.加精盐调味。
11.淋入水淀粉，转大火收汁。
12.最后撒葱花，关火出锅即可。
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