已经到来的十二月，再次为寒冬发布了降温施令，何不在家自制一杯热红酒，打开暖冬模式的按钮~
在欧洲，热闹的圣诞集市中，几乎人手一杯氤氲馥郁的热红酒。热情而温暖的香料气息和酸酸甜甜的果味，喝上一杯，全身都暖暖的。
就像《酒途的告白》里写的：“每到十二月，总是会情不自禁地在小锅子里倒入半瓶红酒，再放进柳橙、姜片、肉桂、丁香、豆蔻和一点点点的黑糖。
热红酒Mulled Wine，直译过来就是香料热红酒。现在我们一般能在冬季喝到的热红酒，主要是用德国热红酒Glhwein的配方来制作居多。
一瓶廉价葡萄酒加上丁香肉桂八角茴香等香料，再放入橙子柠檬等新鲜水果，小火慢慢煮开再加糖或果汁蜂蜜，就是一杯香甜暖心的热红酒啦！
Mulled wine没有固定食谱，文末有具体的配料和制作说明，每个人可以根据喜好，做出属于自己的一杯Mulled wine喔。
这周动手做起来，跟着gigi一起来试一下肉桂香的热红酒吧，味道一定让你惊喜~
肉桂香的热红酒让整个冬季都温暖起来！
冬季热红酒
材料：
做法
1、将所有用料放进锅里，再将红酒倒进去，小火煮12分钟；
2、关火，将红酒倒出饮用即可。
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