材料。
面粉，韭菜，鸡蛋，虾皮，盐，鸡精，花生油。
做法。
1，面粉加水和成软硬适中的面团。
2，韭菜摘洗干净，控干水分。
3，加入花生油，虾皮，盐，鸡精拌匀。
3，先磕入一个鸡蛋。
5，加入一个鸡蛋拌成的馅 ，在一边摊匀。
6，把另一边翻过来盖好，用一个碗吧边压下。
7，把多余的边上的面用手拿去即可。
8，电饼铛里抹一点油，放入韭菜盒子。
8，煎到凉面金黄即可。
9，用到切开即可开吃。
