香烤里脊肉
材料：猪里脊500克，姜，蒜各适量，甜料酒两大匙，鹅肝酱，老抽各三大匙，米醋两小匙，香油，白砂糖各少许，黑胡椒适量
做法：
一，加猪里脊洗净，切成薄片，姜切丝，蒜切末，备好其他食材
二，甜料酒烧沸，转小火煮几分钟，加入老抽，米醋，香油，白砂糖拌匀
三，调入蒜末，姜丝拌匀调成酱汁
四，将调好的酱汁倒入里脊片上拌匀
豆香炸萝卜
材料:白萝卜100克，豆腐50克，鸡蛋一个，水淀粉两小匙，盐，味精各少许
做法：
一，白萝卜洗净，去皮，切条，豆腐洗净，备好其他食材
二，将豆腐放入碗中用勺子碾成泥
三，将鸡蛋打散，倒入豆腐泥中拌匀
四，鸡蛋豆腐泥中加水淀粉，盐，味精拌匀制成面糊
五，将白萝卜条放入做法四的面糊中，拌匀
六，将拌匀的白萝卜条放入热油锅中炸至焦黄，捞出
干炸菜花
材料：菜花200克，鸡蛋一个，植物油，牛奶两大匙，面粉一小大匙，黄油半大匙，胡椒粉各少许
做法：
一，将菜花洗干净切成小朵，其他食材备用
二，将鸡蛋打散，倒入盛面粉的碗中
三，碗中加入牛奶，黄油搅拌均匀，做成面糊
四，将小朵菜花，盐放入面糊中拌匀
五，油锅烧热，放入蘸匀面糊的菜花朵炸至金黄色
六，将菜花捞出，沥油，撒上胡椒粉，装盘即可
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
