食材:金针菇1包、培根4片、生抽10g、蚝油5g、油3g、烧烤调料5g、黑胡椒粉少许、葱花少许
做法:
1、金针菇洗净,沥干水份,切去老根。培根一分二,烤箱预热。
2、取一小撮金针菇,用培根卷紧,再别一根牙签。
3、生抽、色拉油、蚝油调成料汁。
4、先刷一层调料,再撒一点烧烤调料和少许黑胡椒。
5、送入预热好的烤箱,中层、上下火200度烤20分钟。
6、10分钟后将烤盘拿出,再刷一点调料、撒点辣椒粉继续烤10分钟就ok啦。
7、香喷喷的金针菇培根卷就做好啦。
PS:
烤盘上的锡纸有点粘金针菇,一定要把靠近烤盘边缘的金针菇都刷上料汁,这样防粘。
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