大家都知道，平时我们吃饭的时候，最希望就是桌子上面的菜都很下饭，这样才会有食欲啊，那么小编今天说的，就是几道，不管是你看了，还是吃了，都是很好吃的几道菜的做法，学习下吧！

第一道要说的就是青椒炒油豆腐。这一道菜所使用的食材有：油豆腐300g、青椒一根、盐、食用油、鸡精、姜蒜葱等等。首先我们需要先把油豆腐在热水里面清洗一遍，然后我们把青椒切块备用，我们在锅中倒入油，热好，之后我们把葱姜蒜全部都给切成碎末，然后我们把青椒给倒入锅中去煸炒一会儿，之后我们再把油豆腐给倒入锅中去翻炒，我们开到大火，先翻炒一遍，然后我们在锅中加入适量的水，之后撒上一些鸡精，最后闷煮一会儿炒均匀了之后，我们就可以出锅了！

第二道要说的就是茶树菇烧豆腐。食材：一大块豆腐、300g的茶树菇、盐、生姜、青椒、胡萝卜、蚝油等等。我们要做的第一件事情就是把茶树菇放入到淡盐水当中浸泡一段时间，之后我们把茶树菇清洗干净了，我们再把青椒给切成菱形的片状，再把胡罗比切成片，豆腐也改刀成片状，之后我们在锅中倒上油，先把豆腐片给煎制一下，一直到豆腐两面都变成金黄色的就可以了，我们在锅中剩下一些油，生姜碎末给爆香了，然后我们把处理好了的茶树菇给倒入锅中去，然后我们把青椒跟胡萝卜片全部都给倒入锅中去，之后再把之前炸好的豆腐片也给倒入到锅中来，然后一起拌炒一会儿，直到食材全部都均匀了之后，我们就可以加入适量的蚝油在锅中去了，我们改成小火一直烧煮到锅中的食材入味，然后我们放少许的盐调个味，就可以啦！

第三道要说的就是酸辣猪皮。食材：炸制好的猪皮300g、洋葱一个、青椒一个、醋、盐、豆瓣酱、姜等等。

首先我们需要先把炸好的猪皮用开水给煮一下，煮好了之后我们把猪皮放在清水里面浸泡上一段时间，一直到猪皮变软有了弹性之后，我们再把洋葱的皮给去掉切成丝状，青椒改刀去掉籽儿，之后切成跟洋葱差不多大小的形状就可以了，然后我们把泡好了的猪皮给切成条状，尽量切的细一点儿，之后我们起上油锅，我们在锅中放入姜片炒香了，接着我们倒入一大勺的豆瓣酱在锅中，把里面的红油给炒出来，我们再把切好的猪皮给倒入锅中去，继续翻炒均匀了，然后再把青椒给倒入锅中，接着再下入洋葱进锅，我们不断的翻炒，再放入适量的盐在锅中，然后滴入几滴陈醋，之后翻炒均匀了就可以了。

最后一道要说的就是糖醋豆腐了。食材：两块豆腐、1个西红柿、醋、糖、淀粉、葱等等。首先我们需要在小碗里面倒入半碗的水，之后加入淀粉，醋、糖、盐跟生抽等等，然后我们调制均匀了备用，之后我们把西红柿的皮给去掉，然后把西红柿给切碎了，锅中加入油，然后把豆腐给煎到两面都金黄色的，然后我们把豆腐捞出来沥油，完了之后，我们在锅中留下一些油，之后把切碎的西红柿倒入锅中去，一直翻炒到汤汁变得很黏稠了，之后我们再把煎好的豆腐倒入锅中去，然后把之前我们挑好的汁给倒入锅中，接着翻炒均匀，开到大火，一直到锅中的豆腐汤汁有些冒泡了之后，豆腐就差不多入味了，这个时候我们直接装盘就可以。