四川连锅汤,做法详解

冬季天气寒冷,适合吃一些有暖意的美味,今天我们介绍的是连锅汤。

用到的材料料:酥肉,五花肉,丸子,火腿肠,西红柿,白萝卜,海带条,莲花白,土豆,粉条,香菇,金针菇,平菇,葱姜蒜,盐,味精

做法

1:把所有配菜都切片,洗净待用,酥肉,五花肉,丸子是先做好了备用的。

2:配菜摆锅内,下面摆素菜,上面摆肉类。

3:锅内加入高汤,没有高汤的话加清水,放入葱姜蒜盐味精,烧开煮5分钟即可食用,肉的话多煮会,煮10分钟左右可以吃。

4:蘸料有豆瓣酱,盐,味精,葱花,蒜末,喜欢吃辣的话可以加小米椒末。

步骤不复杂,做法也简单,主要是配料准备有点费时,自家及时吃的话可以随意增减一些自己喜欢的菜。

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