12月山东省淄博市临淄区市场菜篮子价格持续高位运行。受冷空气频繁活动的影响,蔬菜的产量逐步趋减,供应减少成本增加,特别是大棚蔬菜价格上涨是必然,而上个月价格回落较多的菜花、菠菜等,本月由于地头销售基本完毕,价格也呈现了回涨的态势。
从表中可以看出,除了白菜、辣椒有所回落外,其他的品种均有不同程度上涨,主流的蔬菜价格已经回涨到了3元区间,特别是油菜、黄瓜、茄子,涨幅逼近甚至超过5成。
今后一段时间,由于北方蔬菜总体上处于供应趋紧的状态,加上天气多变对于南方蔬菜的运输和损耗是不利因素,后市蔬菜的成本只会趋高,高价菜将会是市场的主流,特别是春节前,随着蔬菜短期内大量集中出货,蔬菜价格仍有上行空间,我们也将密切关注蔬菜价格的走势。
(淄博市临淄区物价局齐鲁)
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