作为懒人吃货,没有几样秘密武器哪能行?你以为我要说国民女神老干妈?NO NO NO,美食君要说的可是自己亲手做的——万能肉酱!用料
1.猪肉末500g 2.郫县豆瓣100g 3.甜面酱60g 4.老干妈30g 5.料酒30g 6.油20g 7.白糖20g 8.蒜末20g 9.姜末5瓣 10.小米辣5个做法
1.锅内20g油,放入姜蒜末爆香。
2.加入肉末,煸炒至肉末变色。
3.加入料酒、豆瓣酱、老干妈、白糖、甜面酱、小米椒圈中火炒至汤汁吸收。
4.最后加少许白芝麻即可。