元旦到了，亲们的“年底疲劳综合征”又犯了，各种各样的应酬和依然繁忙的工作，使得浑身酸痛、胃肠失调，白天没精神、晚上睡不好。

为了不让您的身体在年底“掉链子”，小编忍着口水整理了以下几个缓解疲劳的食谱，元旦小假期可以做来尝尝。

About 粥类

【 枣仁莲子粥 】原料：酸枣仁10克，莲子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。做法：洗净加水共同煮粥，可适量加糖。作用：安神、补脑。

【 人参糯米粥 】原料：人参10克，山药、糯米各50克，红糖适量。做法：先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服用，每天1次。作用：该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。

注意：高血压、发烧患者不宜服。

About 硬菜

【 枸杞羊脑】原料：羊脑一具，枸杞30克。做法：将羊脑洗净与枸杞盛在碗中，加适量葱末、姜末、料酒、盐，上锅蒸制，性状似“豆腐脑”。作用：补脑、调养躯体疲劳。

【 黄芪鸡 】原料：黄芪30克，陈皮15克，肉桂12克，公鸡1只。做法：将中药用纱布包好，与公鸡一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤。作用：调养躯体疲劳、体力下降者。

About 汤类

【 天门冬萝卜汤 】原料：天门冬15克，萝卜300克，火腿150克，葱花5克，精盐3克，味精、胡椒粉各1克，鸡汤500毫升。做法：将天门冬切成2～3毫米的片，用水约2杯，以中火煎15分钟，用布过滤、留汁备用；火腿切成长条形薄片；萝卜切丝；锅内放鸡汤500毫升，火腿下锅，煮沸后将萝卜丝放入，并将天门冬汁加入，盖锅煮沸后，加精盐调味，再略煮片刻即可；食前加葱花、胡椒粉、味精调味，佐餐食。

功效：止咳祛痰、消食轻身、抗疲劳，常食能增强呼吸系统功能，增强精力，消除疲劳。

【 苁蓉鲜鱼汤 】材料：鲜鱼肉400克，肉苁蓉15克，白菜、胡萝卜、粉丝、豆腐、酱油、料酒、味精、胡椒粉各适量。做法：将鲜鱼肉切薄片；肉苁蓉、胡萝卜切成小薄片备用。铝锅内加水(或火锅)，放人酱油、料酒、精盐、味精，将鱼片、肉苁蓉、白菜、豆腐、粉丝等一同放入煮熟，再加入胡椒粉调味即成，食鱼肉、饮汤。功效：补肾强精、消除疲劳、调节人体功能，适用于肾精不足、性功能减退等症。

About 茶类

【 三花茶 】原料：菊花、金银花、茉莉花均少许，泡水作茶饮。功效：可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

【 枸杞八宝茶 】原料：取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量。

做法：以沸水冲泡，当茶饮用。

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