第一步:将栗子清洗干净
第二步:把栗子煮熟
第三步:将煮熟的栗子剥皮
第四步:选择新鲜鸡腿肉,切块,浸泡掉血水
第五步:备好下图的食材辅料
第六步:将沥干的鸡腿肉加料酒
第七步:加生抽酱油
第八步:加点鸡粉
第九步:接着搅拌均匀,腌制半个小时
第十步:备好如下图所示食材配料
第十一步:起锅烧油,将姜、蒜、干辣椒、花椒放入锅里爆出香味
第十二步:放鸡块下锅继续翻炒
第十三步:放冰糖
第十四步:放老抽
第十五步:放板栗
第十六步:放适量的水
第十七步:大火烧开改小火煮半个小时
第十八步:放点葱花
第十九步:起锅装盘