作者：小菁同学
做法：蒸
口味：甜味
难度：简单
制作时间：30分钟
主料：面粉、椰浆、
辅料：白糖、酵母、
第1步、在面包桶内倒入椰浆。
第2步、放入糖和面粉，在面粉上掏一个洞，把酵母放入。
第3步、启动和面程序，把食材揉成光滑的面团。没有面包机可以用手揉。
第4步、然后盖上保鲜膜，把面团放温暖处发酵至两倍大。
第5步、然后排气，把面团揉至切开没有气孔就排好气了。然后用擀面杖把面团擀成0.5cm厚的面皮。
第6步、用饼干模具压出形状，多余的边角重新揉成团，擀成皮，压出形状，反复几次把面团用完，剩余的面揉成小球一起蒸，不浪费。
第7步、把花式小馒头放入蒸锅，空出间隔。盖上盖子饧发20分钟到半小时左右。
第8步、饧好后，冷水开始，大火烧开转小火蒸13分钟，虚蒸5分钟后出锅。
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