我们都知道我国的饮食文化博大精深，源远流长，在我国美食的种类是多种多样，而且我国有56个民族，每个民族都有自己的特色美食。因为我国饮食文化的差异，所以在我国南北方的饮食是有很大区别的，我们都知道南方人的口味都比较清淡，在带鱼饭菜的卖相也比较在乎，所以做出来的美食也都比较精致，但是北方人就比较豪放做出来的菜肴虽然卖相看起来不太好看，但是做出来的味道是特别的好吃，话说南米北面，顾名思义就是南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食。

所以南方人在吃饭的时候就特别在乎美食的色香味俱全，尤其非常在意饭菜的卖相，而北方人的饭菜有南方人的眼中来说就比较随便了。相信很多人也都知道我国有非常出名的八大菜系，而在这八大菜系中南方菜就占了七个，只有其中的鲁菜才是北方的菜系。小编就是一位地地道道的南方人，但是我有一位好朋友她是我的大学室友，而他却是一位北方人，后来有一次我们在一起聊天，说到没事的时候，这位北方室友就说到，在我们北方有非常多的美食，有些是你们南方人听都没听过的，说实话北方的美食，我知道的还真的是特别的少。后来朋友就带我去看了他们北方的美食，我看到之后彻底就颠覆了我对美食的想象。

小编在上大学的时候，寝室中有好几个都是北方人，而且他们还都是东北人，相信大家也知道，现在东北菜可以说是特别的慌，有很多南方人看到之后也都想要去尝试一下，虽然东北的菜在我们的眼中看起来有一点不太好看，但是据他们说味道真的是特别好吃，就比如说东北非常出名的小鸡炖蘑菇。后来跟着朋友来到东北就见到了一种他们这儿的另外一种美食，看到之后瞬间就懵了，因为这种美食是藏在被窝里的，而且这种美食只有冬天的时候才藏在被子里，而这种美食相信很多人也都非常熟悉，就是北方的一种特色的面食，像馒头和一些北方传统的花卷之类的。东北大妈把美食藏在“被窝”里？南方人看后一脸懵，网友：没见识

其实东北人把这些美食都放在被子里是为了保温，我们都知道东北的冬天特别的冷，把食物放在外面，不一会就会凉掉了，所以东北人就用这种传统的方法来保温食物，而且一直流传到现在，不过他们使用的这些棉被都是新的哟，不过这样的操作，我刚开始看到的时候，真的是非常诧异。不过这也许就是因为饮食文化差异的不同吧。